講座カリキュラム | 教材

1.食事と栄養、健康増進

栄養学の基礎に当たる「食事の役割」「栄養の意味と役割」「健康の意味」を学びます。

食事
「栄養」「栄養素」「栄養学」
栄養と健康増進

2.栄養の機能と六大栄養素

栄養素の「機能」と「六大栄養素」について学びます。

栄養素の働きと機能
糖質
脂質
タンパク質
ビタミン
ミネラル
食物繊維

3.栄養は体の中でどうなる？

「栄養素は体の中でどう消化され、吸収されるのか？」「栄養は、どのように使われるか？」「消化器の仕組み」を学びます。

消化器系

口腔と唾液
胃での消化
十二指腸
小腸での消化
消化腺としての肝臓の働き
消化腺としての膵臓の働き
大腸での電解質・水分の吸収

栄養別の消化・吸収

タンパク質
タンパク質の体内での代謝
アミノ酸スコア
糖新生
糖質
脂質

4.症状別で解説「食材と食事法」

悩み別に食事をアレンジする方法、栄養素、食材を学びます。

犬の肌を健康に保ちたい「スキンケア」
疲労回復
抜け毛・パサつき対策
免疫低下
吹き出物対策
貧血
骨を丈夫にしたい
ストレスケア
体重を減らしたい！肥満、ダイエット対策
がん
冷え性
心疾患
腎機能低下
肝機能低下
下痢
胃弱（食欲があまりない、食べたがらない）
痩せているので体重を増やしたい
筋肉をしっかりつけたい

教材

テキストは電子書籍（PDFファイル形式）でお届けします。スマートフォン、タブレット、PCでご覧いただけます。

犬の食事について理解を深める2つの「副教材」

1.「犬の手作り食についての疑問」Q&A集

以下のよくある、犬に食事についての疑問を「客観的事実に基づいて考える力」を養います。

学習形式：テキスト（全17ページ）＋音声による解説

犬に野菜を食べさせても大丈夫ですか？
犬には野生に近い、生肉を与えた方が良いのでしょうか？
加熱した肉はダメですか？
犬にはやはり無農薬栽培の野菜の方が安心ですか？
やはり手作り食には国産の材料の方が安心でしょうか？
犬にほうれん草を食べさせると結石になりますか？
犬に塩分はダメ？
犬に牛乳はダメ？
犬に糖質を与えるとガンになるの？

2.「犬に食べさせてはいけないものを知る」

犬と暮らす上で知っておきたい「誤食事故」の多い食物について学びます。

カフェイン
枇杷（びわ）、杏子、梅、桃、季（すもも）、黄桃（さくらんぼ）などのバラ科植物の種子や未熟な果実
チョコレート
ぶどう、レーズン
ネギ類
カビの生えた食品
キシリトール
大量の肉の脂身（短時間での過度の脂肪摂取）
アルコール